Nachhaltigkeit

In der heutigen Zeit ist es wichtig sein Konsumverhalten anzupassen. Es ist nur Fair gegenüber der jetzigen und den folgenden Generationen. Meine Option ist es bei der Beschaffung der Zutaten möglichst Großverpackungen oder gänzlich auf Umverpackungen zu verzichten.

Achten Sie einmal darauf, wieviel Umverpackungsmüll nach dem Einkauf in den gelben Sack landet. Es sind riesige Mengen über das Jahr gesehen.

Ich möchte einen Beitrag dazu leisten, weniger Plastik-Müll zu produzieren. Während der Produktion bin ich leider auf Ware die durch Umverpackung geschützt ist angewiesen. Auf den Verpackungen stehen wichtige Informationen, die für die Lebensmittelkontrolle wichtig sind!!!.

Für Sie als Kunde oder Gastgeber verwende ich keine Umverpackungen aus Kunststoff.

Die Flammkuchen werden Servierbretter serviert die sehr oft benutzt werden können...Diese werden auch Regelmäßig abgeschliffen.

Falls dann doch mal ein Pappteller benötigt wird, ist dieser natürlich gebleicht. Und kann kompostiert werden.

Für Sie entsteht kein Müll. Der Müll der der durch die Verkostung entstanden ist wird durch mich entsorgt und dementsprechend sortiert.

                                         Bundesweit und bei jedem Wetter!.