Flammeria
Flammeria  

In eigener Sache. Ich suche einen neuen Standort für mein Unternehmen. Es sollte unbedingt Dorf sein und nicht soviele Nachbarn. Gern kleiner Restehof, Kleines Haus mit großen Arbeitsmöglichkeiten. Oder eine alte Bäckerei mit Kühlung. Ort erstmal egal. Kauf oder Miete. Danke!.

Auf einem schönen Bauernhof. Liebevoll gestaltet!.

 

Ich durfte daran Teil haben...danke!.

Etwas kleiner aber dafür umso liebevoller!.

Auf einem schönen Anwesen!.

Hier die mobilen Holzbackofen. Jeder für sich ist einzigartig. Die Besonderheit es wird kein Strom für den Backbetrieb benötigt!.

Kaffeemaschinen

werden sehr oft mitgebucht. 50,00€ plus Steuer je Gerät. Es gibt 100 Tassen Geräte und neuerdings auch ein 60 Tassen Gerät. Hier sind Station, Kaffee, Becher und Zubehör incl im Paket. Die Maschinen bleiben den Tag vor Ort und werden in den nächsten Tagen abgeholt oder vom Gastgeber zurück gebracht. Lecker dazu, frischer saftiger Butterkuchen einfach vom Blech serviert.

  Ich muss mich bei Ihnen entschuldigen!.

  Seit Tagen ist das AOL Postfach nicht zu öffnen.

 axelkochBaeckerbursche@web.de

         Darüber gern Kontakt. Ich danke Ihnen!.

    Willkommen 2024

Das Jahr 2023 ist erfolgreich beendet und 2024 bereits einige Tage alt. Ich durte wieder ganz viele nette Gastgeber

und deren Gäste kennenlernen. Es gab ganz viele Gespräche die mich jedesmal persönlich bereichert haben.  Dafür

möchte ich mich bei Ihnen bedanken. 2024 wird so wie jetzt bereits fast 10 Jahre von der Qualität gleichbleibend. Es kommen

im wechsel immer verschiedene Flammkuchen dazu...zurzeit ist der Mattes (mit Matjes belegt) heiß begehrt. Mmh..lecker!. Ich wünsche uns ein spannendes 2024. Axel Koch

 

 

 

Vegtarisch, Vegan, Glutenfrei ist natürlich möglich!.

Von mind. 30 - bis zu 200 Gästen

Die Flammkuchen werden serviert!.

 

Über den Feuer lecker gebackene Flammkuchen in verschiedenen Variationen von herzhaft bis süß. Es werden alle Backkreationen bei Ihnen vor Ort zubereitet und über den Feuer gebacken. Die Gäste können bei der Zubereitung zusehen und auch besondere Wünsche äußern. Ich bin immer für neue Ideen zu begeistern. Ob es der Elsässer nach belieben mit Ruccola serviert, der Grieche mit Feta/Olive, Lachs(mit Honig), Vegetarisch, Der Mex mit Kartoffelchipps, Spargel...und als Nachtisch der Apfel-Zucker/Zimt oder der Nutella-Zucker/Zimt verfeinert mit einem Hauch von Vanilleeis - auf dem dampfenden Flammkuchen...köstlich!. Ebenfalls als besonderes Highlight ist das frisch vor Ort gebackene Holzofenbrot. Mit Griebenschmalz und groben Salz als kleine Häppchen serviert...köstlich!. Auch sehr lecker...heiße Schnitten!. Salami, Hawai und die griechische Variante auch als Häppchen gereicht im wechsel mit dem Flammkuchen..perfekt!. Dazu gibt es leckere leckere Soßen.

 

Für die Nacht bleiben bleiben noch ein paar heiße Schnitten da. So brauchen sich die Gastgeber nicht um ein weiteres Nachtmahl zu kümmern!.

 

Zusätzlich können auch Kaffeemaschinen mit Station, Becher und Zubehör gebucht werden.

 

Frisch gebackener Butterkuchen ist auch möglich...ein Genuß in den Nachtstunden.

 

Ab 50 Gästen wird eine Person zum vorbereiten der Flammkuchen oder zum verteilen Dieser benötigt. Ich kann eine Mitarbeiter/in zum Selbskostenpreis mitbringen. Diese sind für den Termin natürlich angemeldet. Sie können mir aber Menschen aus ihrem Freundeskreis, Nachbarschft oder Verwandschaft stellen!. Dieses ist keine wirkliche Arbeit, mehr als Spaß gedacht. Schürzen gibts natürlich auch!.

 

Ich denke an Jeden. Glutenfrei, Vegetarier, Veganer...Unverträglichleiten. Sprechen Sie mich einfach darauf an!.

 

Ein riesiger neu aufgebauter Bäckerverkaufsanhänger. Ex Standort; Hamburg Wochenmarkt!.

Lt. Arbeitsplan des Vorbesitzers 7 Mitarbeiter je Tag / 2 Schichten

Gedacht für die Vermietung für Großveranstaltungen und Festivals

Technik; 2 Ladenbacköfen 1mal 380V / 1 Gasbetrieb sehr einigartig!.

Kaffeemaschinen, Industriewaffeleisen, Popkornmaschine, natürlich Bratwurst - Pommes möglich!.

                 Ich gebe gern Informationen

                 2014 der Beginn  BÄCKERBURSCHE
     feuriges, mobiles Backen

                        

                Ab 2023

  Flammeria

 

Inh. Axel Koch

staatl. geprüfter

- Lebensmitteltechniker

- Verkaufsleiter

- Ernährungsberater ILS

 

Büro:

Tel: 0571 / 386 00 848 oder 847

E-Mail: axelkochBaeckerbursche@web.de

 

Der Mitarbeiter ist natürlich angemeldet. Sozialabgaben werden abgeführt!.

Sie möchten selbst backen?.

Das ist auch möglich...

Im Verleih;

Flammkuchenofen 220V

Bis zu 25 Personen möglich!. 

Tagesausleihe Ofen -

70,00€ plus 19%Mwst. /

 ...für private Feiern!.

 

Ein netter Gastgeber in der Ausbildung!.

Butterkuchen schneiden...lecker!.    Prüfung bestanden!. DANKE!.

Hallo und herzlich willkommen auf der Webseite des BÄCKERBURSCHEN - feuriges, mobiles Backen! Mit meinem urig-mobilen Holzbackofen bin ich für Sie unterwegs. Bei mir kommen Sie in den Genuss hochwertigen Backwaren, die ich täglich frisch und vor Ort für Sie backe. Mit meinen Produkten wird Ihre Veranstaltung zu einer besonderen, denn Qualität, Unnachahmlichkeit und Spaß bei der Arbeit und werden bei mir groß geschrieben.

Lernen Sie mich und mein Backwaren-Angebot auf den folgenden Seiten näher kennen. Im Anschluss können Sie mich gerne kontaktieren, falls Sie eine Bestellung tätigen möchten oder allgemeine Fragen auf dem Herzen haben.

Ich freue mich auf Sie,
Ihr BÄCKERBURSCHE Axel Koch

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