Geburtstage, Polterabende, Hochzeiten, Richtfeste, Firmenfeiern, Sportfeste, Weinfeste, Gemeindefeste, Kindergartenfeste, Schulfeiern..Alles ist möglich!
Geburtstage, Polterabende, Hochzeiten, Richtfeste, Firmenfeiern, Sportfeste, Weinfeste, Gemeindefeste, Kindergartenfeste, Schulfeiern..Alles ist möglich!

Auf einem superschönen Bauernhof!. Der Hof - Hund ist wieder mein bester Freund.

Die Familie feiert einen ganz besonderen Lebensabschnitt!

Auch sehr schön zwischen den Häusern!.

Die mobilen Holzbacköfen rollen an...

… und mit Ihnen Zutaten bester Qualität ohne künstliche Zusätze.

Meine Spezialitäten sind Flammkuchen und Holzofenbrote und Pizzaschnitten in verschiedenen Variationen. Über dem Feuer gabacken und heiß serviert... immer wieder ein Genuß.
Knusprige Holzofenbrote lecker mit frischen Griebenschmalz oder mit leckeren Butterkäse kleine Snaks als Brotscheiben lecker gereicht. Pizza-Schnitten als Grieche mit Schafskäse und Oliven, Salami oder Hawai. Oder als ganz Laibe duftend heiß und dampfend vor Ort gebacken. Platenkuchen wie Butterkuchen oder Streußelkuchen mit Kaffee serviert....einfach Lecker!.

 

EU-Lebensmittelverordnung

Stand Dez. 2014

Stoffe oder Erzeugnisse,die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

sind natürlich für jedes Rezept hinterlegt und ausgewiesen.

 

Sie besitzen eine ein schönes Anwesen auf dem sich ein Backhaus befindet. Leider finden Sie nie die Zeit für Ihre Lieben, Freunde und Bekannten Dieses zu nutzen. Sehr gern komme ich mit frischen Zutaten und den nötigen Zubehör zu Ihnen und nehme Ihnen den ganzen Aufwand ab. Sie können sich ansehen wie der Ofen richtig befeuert wird. Ich zeige Ihnen die Zubereitung der Backkreatioen bis hin zum backen. Jeder Ofen backt unterschiedlich, das macht es für mich auch jedesmal spannend. Es backt auch mal was schwarz..aber das gehört dazu..lächel!. Natürlich kann jeder Gastgeber, Gäste und Kinder fleißig helfen(Das erwarte ich!). Zum Ende werden die Leckereien gegessen und das übrig gebliebene Brot an die Gäste zum mitnehmen verteilt. Es ist immer etwas ganz Besonderes!!!.   

Bundesweit und natürlich bei jedem Wetter!

Liebevolles backen!. Sehr sauber und hygienisch. Ich unterliege strenger Kontrollen!. Es wird immer liebevoll decoriert und in den Abendstunden geschmackvoll ausgeleuchtet.

 

Bis zu 200 Gäste auf einer Privatveranstaltung sind  möglich!.

 

Ich habe zu jeder Veranstaltung genügend Flammkuchen - Servierbretter / neutrale Teller / Servietten dabei. Sie brauchen sich also um nichts kümmern!. Genießen Sie Ihren Ehrentag mit ganz schönen Genuß - Erlebnissen!.

 

Natürlich kann ich Ihnen auch lecker duftenden Butterkuchen und  Streußelkuchen frisch gebacken aus dem  Holzbackofen servieren!. Industriekaffeemaschienen in verschiedenen größen können auch gebucht werden.   

       Jahresangebot 2019

Natürlich wird solange gebacken bis jeder Gast satt ist!

 

Über den Feuer leckere Flammkuchen in verschiedenen Variationen von herzhaft bis süß bei Ihnen gebacken. Es werden alle Gebäcke bei Ihnen zubereitet und gebacken. Die Gäste können bei der Zubereitung zusehen und auch besondere Wünsche äußern, ich bin immer für neue Backkreationen zu begeistern. Ob es der Elsässer, der Grieche mit Feta/Olive, Lachs, Vegetarisch, Der Mex mit Kartoffelchipps, Spargel...und als Nachtisch der Apfel-Zucker/Zimt oder der Nutella-Zucker/Zimt verfeinert mit einem tupfer Vanilleeis...auf dem heißen Flammkuchen...köstlich!. Ich backe auch leckeres Holzofenbrote bei Ihnen. Als kleine Happen serviert, mit Griebenschmalz und groben Salz oder mit frischen Butterkäse, aus dem Block geschnitten, ein Genuß auf dem dampfenden Brot. Das frische Brot wird auch als Pizzaschnitten serviert. Die Schnitten werden belegt mit Salamischeiben, Als Hawai mit echtem Schinken und großen Ananasstücken oder als Grieche mit Schafskäse und Oliven...Alle belegt mit leckeren Reibekäse und toller Kreutermischung. Zum dippen bringe ich leckere Süßen mit. Knofi / Salsa / Asia Eine passt immer!

 

Natürlich wird solange gebacken bis wirklich jeder Gast satt ist!

 

Ich erhebe eine Kilometerpauschale von 0,70€ je An u. Abfahrt.

 

Der Preis für Erwachsene ca. 12,00€ bis. 15,50€ plus 19%MwSt. pro Person je nach Aufwand und Zutat. Bitte beachten Sie, dass die Preise eine Übersicht darstellen. Ich nenne Ihnen gern auf Anfrage einen konkreten Preis für die geplante Veranstaltung.

 

Kinder werden nicht voll berechnet!

Kinder von 4 - 10 Jahre a 5,00€. Ab 10Jahre wie Erwachsene.

 

Für die Vegetarier / Veganer unter Ihnen habe ich immer eine ganz frische Gemüsemischung & Kräuter zum verfeinern der Flammkuchen dabei!. 

 

Sie haben Unvertäglichkeiten in Bezug auf W-Mehl!?. Ich berate Sie gern!.        

                                         

Immer mit besten Zutaten
Das Berühmte Holzofenbrot. Frisch aus dem Ofen!.
Torten können natürlich auch bestellt werden.

Demnächst als Leihofen..Ich bereite die Flammkuchen vor und Sie backen Diese mit Ihren Gästen einfach selbst. Bis 30 Personen!.

Meinen "alten Brunner / 30 Jahre" Holzbackofen versehe ich grad auf dem neuen Anhänger mit Plankenwerbung!

Kaffeemaschienen in verschiedenen Größen können auch geliehen werden.

Herzlich Willkommen!

BÄCKERBURSCHE
feuriges, mobiles Backen

Bäckerei / Konditorei

 

Inh. Axel Koch
Elbeweg 12
32425 Minden

 

Tel.: 0571 386 00 848

Handy: 0152 / 540 34 266

E-Mail: axelkoch@aol.com

 

Qualifikationen:

 

Bäcker alter Schule

 

staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker- Bäckereitechnologie

 

staatlich geprüfter Verkaufsleiter

 

Ernährungsberater ILS

 

Zusatzangebote;

 

Sie wollen Ihre Produktion umstrukturieren.

 

Ihre Filialumsätze erhöhen.

 

Sie haben fragen speziell zu Backwaren aller Art.

 

Kontaktieren Sie mich gern!
 

 

Produktion in aktion!
Echte Handarbeit!
Qualitätskontrolle

Hallo und herzlich willkommen auf der Webseite des BÄCKERBURSCHEN - feuriges, mobiles Backen! Mit meinem urig-mobilen Holzbackofen bin ich für Sie unterwegs. Bei mir kommen Sie in den Genuss hochwertigen Backwaren, die ich täglich frisch und vor Ort für Sie backe. Mit meinen Produkten wird Ihre Veranstaltung zu einer besonderen, denn Qualität, Unnachahmlichkeit und Spaß bei der Arbeit und werden bei mir groß geschrieben.

Lernen Sie mich und mein Backwaren-Angebot auf den folgenden Seiten näher kennen. Im Anschluss können Sie mich gerne kontaktieren, falls Sie eine Bestellung tätigen möchten oder allgemeine Fragen auf dem Herzen haben.

Ich freue mich auf Sie,
Ihr BÄCKERBURSCHE Axel Koch

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