Auf einem superschönen Bauernhof!. Der Hof - Hund ist wieder mein bester Freund.

Die Familie feiert einen ganz besonderen Lebensabschnitt!

Auch sehr schön zwischen den Häusern!.

… und mit Ihnen Zutaten bester Qualität ohne künstliche Zusätze.

Meine Spezialitäten sind Flammkuchen und Holzofenbrote und Pizzaschnitten in verschiedenen Variationen. Über dem Feuer gabacken und heiß serviert... immer wieder ein Genuß.
Knusprige Holzofenbrote lecker mit frischen Griebenschmalz oder mit leckeren Butterkäse kleine Snaks als Brotscheiben lecker gereicht. Pizza-Schnitten als Grieche mit Schafskäse und Oliven, Salami oder Hawai. Oder als ganz Laibe duftend heiß und dampfend vor Ort gebacken. Platenkuchen wie Butterkuchen oder Streußelkuchen mit Kaffee serviert....einfach Lecker!.

EU-Lebensmittelverordnung

Stand Dez. 2014

Stoffe oder Erzeugnisse,die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

sind natürlich für jedes Rezept hinterlegt und ausgewiesen.

Bundesweit und natürlich bei jedem Wetter!

Liebevolles backen!. Sehr sauber und hygienisch. Ich unterliege strenger Kontrollen!. Es wird immer liebevoll decoriert und in den Abendstunden geschmackvoll ausgeleuchtet.

Bis zu 200 Gäste auf einer Privatveranstaltung sind  möglich!.

Ich habe zu jeder Veranstaltung genügend Flammkuchen - Servierbretter / neutrale Teller / Servietten dabei. Sie brauchen sich also um nichts kümmern!. Genießen Sie Ihren Ehrentag mit ganz schönen Genuß - Erlebnissen!.

Natürlich kann ich Ihnen auch lecker duftenden Butterkuchen und  Streußelkuchen frisch gebacken aus dem  Holzbackofen servieren!. Industriekaffeemaschienen in verschiedenen größen können auch gebucht werden.   

       Jahresangebot 2019

Natürlich wird solange gebacken bis jeder Gast satt ist!

Über den Feuer leckere Flammkuchen in verschiedenen Variationen von herzhaft bis süß bei Ihnen gebacken. Es werden alle Gebäcke bei Ihnen zubereitet und gebacken. Die Gäste können bei der Zubereitung zusehen und auch besondere Wünsche äußern, ich bin immer für neue Backkreationen zu begeistern. Ob es der Elsässer, der Grieche mit Feta/Olive, Lachs, Vegetarisch, Der Mex mit Kartoffelchipps, Spargel...und als Nachtisch der Apfel-Zucker/Zimt oder der Nutella-Zucker/Zimt verfeinert mit einem tupfer Vanilleeis...auf dem heißen Flammkuchen...köstlich!. Ich backe auch leckeres Holzofenbrote bei Ihnen. Als kleine Happen serviert, mit Griebenschmalz und groben Salz oder mit frischen Butterkäse, aus dem Block geschnitten, ein Genuß auf dem dampfenden Brot. Das frische Brot wird auch als Pizzaschnitten serviert. Die Schnitten werden belegt mit Salamischeiben, Als Hawai mit echtem Schinken und großen Ananasstücken oder als Grieche mit Schafskäse und Oliven...Alle belegt mit leckeren Reibekäse und toller Kreutermischung. Zum dippen bringe ich leckere Süßen mit. Knofi / Salsa / Asia Eine passt immer!

Natürlich wird solange gebacken bis wirklich jeder Gast satt ist!

Ich erhebe eine Kilometerpauschale von 0,70€ je An u. Abfahrt.

Der Preis für Erwachsene ca. 12,00€ bis. 15,50€ plus 19%MwSt. pro Person je nach Aufwand und Zutat. Bitte beachten Sie, dass die Preise eine Übersicht darstellen. Ich nenne Ihnen gern auf Anfrage einen konkreten Preis für die geplante Veranstaltung.

Kinder werden nicht voll berechnet!

Kinder von 4 - 10 Jahre a 5,00€. Ab 10Jahre wie Erwachsene.

Für die Vegetarier / Veganer unter Ihnen habe ich immer eine ganz frische Gemüsemischung & Kräuter zum verfeinern der Flammkuchen dabei!. 

Sie haben Unvertäglichkeiten in Bezug auf W-Mehl!?. Ich berate Sie gern!.        

Demnächst als Leihofen..Ich bereite die Flammkuchen vor und Sie backen Diese mit Ihren Gästen einfach selbst. Bis 30 Personen!.

Meinen "alten Brunner / 30 Jahre" Holzbackofen versehe ich grad auf dem neuen Anhänger mit Plankenwerbung!

Kaffeemaschienen in verschiedenen Größen können auch geliehen werden.

BÄCKERBURSCHE
feuriges, mobiles Backen

Bäckerei / Konditorei

Inh. Axel Koch
Elbeweg 12
32425 Minden

Tel.: 0571 386 00 848

Handy: 0152 / 540 34 266

E-Mail: axelkoch@aol.com

Qualifikationen:

Bäcker alter Schule

staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker- Bäckereitechnologie

staatlich geprüfter Verkaufsleiter

Ernährungsberater ILS

Zusatzangebote;

Sie wollen Ihre Produktion umstrukturieren.

Ihre Filialumsätze erhöhen.

Sie haben fragen speziell zu Backwaren aller Art.

Kontaktieren Sie mich gern!