In eigener Sache. Ich suche einen neuen Standort für mein Unternehmen. Es sollte unbedingt Dorf sein und nicht soviele Nachbarn. Gern kleiner Restehof, Kleines Haus mit großen Arbeitsmöglichkeiten. Oder eine alte Bäckerei mit Kühlung. Ort erstmal egal. Kauf oder Miete. Danke!.

Auf einem schönen Bauernhof. Liebevoll gestaltet!.

Ich durfte daran Teil haben...danke!.

Etwas kleiner aber dafür umso liebevoller!.

Auf einem schönen Anwesen!.

Hier die mobilen Holzbackofen. Jeder für sich ist einzigartig. Die Besonderheit es wird kein Strom für den Backbetrieb benötigt!.

Kaffeemaschinen werden sehr oft mitgebucht. Es gibt 100 Tassen Geräte und neuerdings auch ein 60 Tassen Gerät. Hier sind Station, Kaffee, Becher und Zubehör incl. Die Maschinen bleiben den Tag vor Ort und werden in den nächsten Tagen abgeholt oder vom Gastgeber zurück gebracht. Lecker dazu, frischer saftiger Butterkuchen einfach vom Blech serviert.

    Weihnachten 2023

Wie in den vergangenen Jahren wird es auch keine öffentlichen W.Märkte für die Flammeria in diesem Jahr geben. Sie können mich weiterhin gern für Ihre Firmen oder Privatfeier buchen. Gern genommen auch der kleine Flammkuchenofen. Sehr schön bei kleineren W. Feiern bis 25Personen. Flammkuchen zum selbst backen. Lecker!.

Vegtarisch, Vegan, Glutenfrei ist natürlich möglich!.

Von mind. 30 - bis zu 200 Gästen

Die Flammkuchen werden serviert!.

Über den Feuer lecker gebackene Flammkuchen in verschiedenen Variationen von herzhaft bis süß. Es werden alle Backkreationen bei Ihnen vor Ort zubereitet und über den Feuer gebacken. Die Gäste können bei der Zubereitung zusehen und auch besondere Wünsche äußern. Ich bin immer für neue Ideen zu begeistern. Ob es der Elsässer nach belieben mit Ruccola serviert, der Grieche mit Feta/Olive, Lachs(mit Honig), Vegetarisch, Der Mex mit Kartoffelchipps, Spargel...und als Nachtisch der Apfel-Zucker/Zimt oder der Nutella-Zucker/Zimt verfeinert mit einem Hauch von Vanilleeis - auf dem dampfenden Flammkuchen...köstlich!. Ebenfalls als besonderes Highlight ist das frisch vor Ort gebackene Holzofenbrot. Mit Griebenschmalz und groben Salz als kleine Häppchen serviert...köstlich!. Auch sehr lecker...heiße Schnitten!. Salami, Hawai und die griechische Variante auch als Häppchen gereicht im wechsel mit dem Flammkuchen..perfekt!. Dazu gibt es leckere leckere Soßen.

Für die Nacht bleiben bleiben noch ein paar heiße Schnitten da. So brauchen sich die Gastgeber nicht um ein weiteres Nachtmahl zu kümmern!.

Zusätzlich können auch Kaffeemaschinen mit Station, Becher und Zubehör gebucht werden.

Frisch gebackener Butterkuchen ist auch möglich...ein Genuß in den Nachtstunden.

Ab 50 Gästen wird eine Person zum vorbereiten der Flammkuchen oder zum verteilen Dieser benötigt. Ich kann eine Mitarbeiter/in zum Selbskostenpreis mitbringen. Diese sind für den Termin natürlich angemeldet. Sie können mir aber Menschen aus ihrem Freundeskreis, Nachbarschft oder Verwandschaft stellen!. Dieses ist keine wirkliche Arbeit, mehr als Spaß gedacht. Schürzen gibts natürlich auch!.

Ich denke an Jeden. Glutenfrei, Vegetarier, Veganer...Unverträglichleiten. Sprechen Sie mich einfach darauf an!.

                 2014 der Beginn  BÄCKERBURSCHE
     feuriges, mobiles Backen

                Ab 2023

  Flammeria

     by Erika Maria

     Das mobile Flammkuchenhaus

Inh. Axel Koch

staatl. geprüfter

- Lebensmitteltechniker

- Verkaufsleiter

- Ernährungsberater ILS

Büro:

Tel: 0571 / 386 00 848

E-Mail: axelkoch@aol.com

Sie möchten selbst backen?.

Das ist auch möglich...

Im Verleih;

Flammkuchenofen 220V

Bis zu 25 Personen möglich!. 

Tagesausleihe Ofen -

70,00€ plus 19%Mwst. /

 ...für private Feiern!.

Der Gastgeber war so nett und hat  den Butterkuchen geschnitten. Natürlich mit Zollstock und scharfen Messer. Danke für die Unterstützung!.