Jeder Flammkuchen wird vor Ort frisch belegt. Es werden nur die Besten und frischesten Zutaten verwendet. Davon können Sie sich jederzeit überzeugen. Belags -Wünsche sind immer Willkommen.

Auf einem schönen Bauernhof. Liebevoll gestaltet!.

Ich durfte daran Teil haben...danke!.

Kaffeemaschinen

werden sehr oft mitgebucht. Hier sind Kaffee, Becher und Zubehör incl im Paket. Die Maschinen bleiben den Tag vor Ort und werden in den nächsten Tagen abgeholt oder vom Gastgeber zurück gebracht. Lecker dazu, frischer saftiger Butterkuchen einfach vom Blech serviert.

Warum nicht selbst backen?.                      Bis zu 25 Personen.      Die Flammkuchen/Pizzaschnitten werden belegt mit Ofen und Zubehör geliefert. Der Gastgeber, Freund, Sohn, Nachbar backt selbst. Der Erste wird meistens einwenig dunkler...lächel. Dann läufts aber!.

Programm 2025

Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei ist natürlich möglich!.

Von mind. 30 - bis zu 200 Gästen

Über den Feuer lecker gebackene Flammkuchen in verschiedenen Variationen von herzhaft bis süß. Es werden alle Backkreationen bei Ihnen vor Ort zubereitet und über den Feuer gebacken. Die Gäste können bei der Zubereitung zusehen und auch besondere Wünsche äußern. Ich bin immer für neue Ideen zu begeistern. Ob es der Elsässer nach belieben mit Ruccola serviert, der Grieche mit Feta/Olive, Lachs(mit Honig), Vegetarisch, Der Mex mit Kartoffelchipps, Spargel...und als Nachtisch der Apfel-Zucker/Zimt oder der Nutella-Zucker/Zimt verfeinert mit einem Hauch von Vanilleeis - auf dem dampfenden Flammkuchen...köstlich!. Ebenfalls als besonderes Highlight ist das frisch vor Ort gebackene Holzofenbrot. Mit Griebenschmalz und groben Salz als kleine Häppchen serviert...köstlich!. Auch sehr lecker...heiße Schnitten!. Salami, Hawai und die griechische Variante auch als Häppchen gereicht im wechsel mit dem Flammkuchen..perfekt!. Dazu gibt es leckere leckere Soßen.

Für die Nacht bleiben bleiben noch ein paar heiße Schnitten da. So brauchen sich die Gastgeber nicht um ein weiteres Nachtmahl zu kümmern!.

Zusätzlich können auch Kaffeemaschinen mit Station, Becher und Zubehör gebucht werden.

Frisch gebackener Butterkuchen ist auch möglich...ein Genuß in den Nachtstunden.

Ab 50 Gästen wird eine Person zum vorbereiten der Flammkuchen oder zum verteilen Dieser benötigt. Ich kann eine Mitarbeiter/in zum Selbskostenpreis mitbringen. Diese sind für den Termin natürlich angemeldet. Sie können mir aber Menschen aus ihrem Freundeskreis, Nachbarschft oder Verwandschaft stellen!. Dieses ist keine wirkliche Arbeit, mehr als Spaß gedacht. Schürzen gibts natürlich auch!.

Die Familie, Nachbarn, Freunde und Bekannte haben Alles gegeben. Den tollen Pool gab es aber schon. So macht arbeit Spaß!. Warum nicht Zuhause feiern?.

  Best Ager...

            BÄCKERBURSCHE
     feuriges, mobiles Backen

                       2014

Inh. Axel Koch

staatl. geprüfter

- Lebensmitteltechniker -   Bäckereitechnik

- Verkaufsleiter

- Ernährungsberater ILS

Büro:

Tel: 0571 / 386 00 847

E-Mail:

axelkoch@aol.com

10 Jahre Bäckerbursche Das Konzept ist am 14.12. 2014 aus einer Idee entstanden. Heute weiß ich, es war die richtige Entscheidung. Vor 10 Jahren waren Flammkuchen noch etwas Besonderes in der Region. Heute fragen selbst "Alte" Leute nach den Bäckerburschen...Das sehe ich als Kompliment. Die ersten Termine waren auf den Heimatdörfern Hille. Es ging immer stetig weiter. Mit der Anschaffung des zweiten größeren mobilen Holzbackofen waren gleich größer Feste möglich. Der Radius erweiterte sich. Dann kam noch ein  mobiler Verkaufswagen dazu. DIeser hat 2 Ladenbacköfen und hat als Hofladen gedient. Er geht jetzt in die Vermietung und kann als mobile Bäckerfilliale genutzt werden. Ich freue mich auf die Zukunft mit Ihnen!.